Hard Rock Cafe было необходимо привлечь посетителей в маленькую кофейню-мороженое. Она находилась ниже этажом от входа, и гости до нее практически не доходили.

Около входа было решено распространять манящий аромат сладкой выпечки, привлекающий прохожих.

После применения аромамаркетинга, посетители просто не могли пройти мимо, запах ванили буквально притягивал людей, пробуждая аппетит. После ароматизации лестницы, ведущей в кондитерскую, ароматом ванили, гости непременно направлялись к источнику запаха. Таким образом, посещаемость увеличилась на 73% уже в первый месяц.