Как запах влияет на мозг: обонятельная система и G-белки

Почему запах действует быстрее слов: прямой путь в лимбическую систему.

Разбор механизма: от молекулы аромата до сигнала в лимбической системе.

Путь сигнала

Обонятельные рецепторы — G-белок-сопряжённые рецепторы (GPCR), запускающие каскад.